A Churrascaria Chimarrão é uma referência tradicional do rodízio de carnes em Londrina, na Av. Tiradentes, dentro do bairro Cilo 3. A casa acumula 3.760 avaliações no Google e atende almoço (a partir das 11h30) e jantar (a partir das 19h), de segunda a sábado, com almoço também aos domingos. O fluxo expressivo reflete o porte da casa e a relevância do segmento de carnes na cidade.
O segmento de churrascaria em Londrina está fortemente ligado à influência sulista — o Paraná divide com Rio Grande do Sul e Santa Catarina a tradição do churrasco no espeto e do rodízio de cortes nobres. Casas tradicionais atendem famílias no almoço de fim de semana e grupos corporativos no jantar.
O cardápio típico do rodízio inclui: picanha, fraldinha, maminha, alcatra, cupim, costela bovina, linguiça, frango passarinho, coração, abacaxi grelhado e cordeiro. Acompanham buffet de saladas, queijos, frios, sushi (em casas maiores), risotos, polenta frita, pão de alho e a tradicional farinha de mandioca.
A churrascaria fica na Avenida Tiradentes, no negócios em Cilo 3, com fácil acesso pela BR-369 e pelas vias conectoras do centro da cidade. Estacionamento próprio em terreno anexo.
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