A FuegolaRilla fica na Rua Mossoró, no Centro Histórico de Londrina, e opera de terça a domingo no jantar (18h às 23h). A proposta da casa combina fogo a lenha e churrasco artesanal, num conceito mais nichado que as grandes churrascarias da cidade. Atende público que valoriza brasa em ambiente intimista.
A Rua Mossoró fica em área de transição entre o Centro Histórico e os bairros do Jardim Higienópolis, num eixo gastronômico discreto. Casas como a FuegolaRilla apostam em proposta de fogo de chão, parrilla a brasa e cortes especiais como entranha, bife de chorizo e linguiça artesanal. O conceito artesanal cresce em Londrina, com público de gastronomia adulta interessado em técnica.
O ramo de parrillas em Londrina costuma destacar carnes argentinas e uruguaias, drinques autorais, vinhos tintos encorpados e acompanhamentos como provoleta, batatas rústicas e saladas frescas.
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